“你们这餐巾纸怎么收费这么贵呀？”近日，从山西来新疆乌鲁木齐游玩的朱先生在某连锁餐馆用餐，结账时发现多了一笔5元的餐巾纸费用，他表示不解：“提供餐巾纸不应该是餐馆的基础服务吗？”该餐馆工作人员则表示，该店纸巾一直都收费。由于餐巾纸收费涉及金额不大，消费者为了面子或者为减少麻烦大多选择默默付款。但是，部分餐馆的餐巾纸收费较高，令消费者感到“扎心”。（4月10日《工人日报》）

像朱先生这样的就餐遭遇，很多人都有过，只是因为钱不多，通常只有两三元、三五元，或者为了面子、为了减少麻烦，很多人并不在意或太较真儿。有的餐饮店即使使用扫码点单，也将餐巾纸设置为“必点商品”，消费者无法在点餐界面取消，纸巾包装盒上、收银台等处也没有说明纸巾要收费。如此一来，实属捆绑消费。

据消费者权益保护法，商家主动提供商品或服务时，应当告知消费者相关商品或服务的价格，消费者有权选择是否接受。商家在不告知消费者的情况下，收取纸巾费，甚至将纸巾设置为无法取消的“必点商品”，侵犯了消费者的知情权和选择权。反不正当竞争法规定：经营者销售商品，不得违背购买者的意愿搭售商品或者附加其他不合理的条件。电子商务法也规定：电子商务经营者搭售商品或者服务，应当以显著方式提请消费者注意，不得将搭售商品或者服务作为默认同意的选项。

可见，就餐收取纸巾费，是一种损害消费权益的行为。正如一位律师所说，消费者应提高维权意识，如果餐馆未尽到提前告知义务，遭遇“纸巾刺客”，造成误导消费、强制消费等情况，可以保留好相关证据，向当地市场监管部门或者消协组织投诉。据报道，2021年，温州一火锅店将2元纸巾设成“必点商品”且不能退款，被消费者投诉到市场监管部门，最终被罚款2万元，实属应当，涉事商家无疑是因小失大、得不偿失。

事实上，即使有的商家会在餐桌、纸巾包装盒、收银台等处标明纸巾多少钱一盒，且价格公道，让消费者知晓，有的还容许消费者把付了费没用完的纸巾拿走，这也是义务转嫁——有法律人士介绍，根据食品安全法等，餐馆向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾，是用餐过程中的基本配套服务和行业服务标准，是经营者的法定义务和附随义务，也是消费者接受就餐服务的前提，不能把因此产生的费用转嫁给消费者。监管部门应加强监管和引导，让提供纸巾回归餐馆的基础服务。

对于商家而言，改善消费环境，做好餐饮服务的小细节，比收取纸巾费更重要。目前消费者对于餐巾纸收费还是普遍持抵触情绪的，尤其是在遇到“纸巾刺客”时，会在很大程度上影响消费者的消费体验，餐馆也会减少一批“回头客”。

据报道，商家收取纸巾费通常是以节省成本为由，免费纸巾消耗较大，而让客人花钱购买，则会无比珍惜。这就提醒消费者，在抵制纸巾费时，也要避免大量浪费纸巾，既要考虑自己的消费体验，也要顾及商家的运营成本。只有平衡了消费体验和运营成本，大家才会相互理解与成全。

责任编辑：春彰