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    河南宝丰：深秋时节酿酒忙
    　来源：名城早报　 更新时间：2021-10-29

      10月28日，在河南省宝丰县一家酒企，工人在酿酒车间忙碌。

      随着气温降低，河南省宝丰县的白酒生产企业进入酿酒繁忙期。当地酒企按照非遗白酒酿造技艺，以高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，采用“清蒸二次清”工艺，地缸发酵，酿制白酒，厂区内一派繁忙。

    责任编辑：张淇贺

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