铁路国庆黄金周运输自9月27日至10月8日，为期12天。










相关部门预计，此次节假日期间日均、高峰日总体客流量都将超过“五一”和暑运水平创历史新高。

据上海市交通委统计，9月27日至10月8日期间，虹桥枢纽到发总客流将达到866万人次，其中铁路上海虹桥站到发客流总量占据近8成。其中出发客流峰值日为9月29日，约43.5万人；到达客流峰值日为10月6日，约45.6万人。

车票售罄！错峰出行！


已经临近假期，市民出行热情高涨，双节假期前两天的铁路客票已几乎售罄，不少人都改变了行程，提前出发。9月27日，上海通过铁路对外发送的旅客就将接近50万人次，是平时周末的2倍。










记者27日上午在铁路虹桥站的出发层看到，大屏上显示，包括3天内，上海前往全国各地的车票几乎全部售罄，仅有个别长三角范围内的短途列车，剩有无座余票。


现场，不少提着大包小包的旅客告诉记者，之所以选择提前出发，是因为28日、29日两天正好是出城最高峰，自己没能抢到票，无奈只能错峰出行。










17名“黄牛”被抓：以搭讪跟随方式拉客


9月26日晚至27日清晨，上海闵行警方针对虹桥枢纽地区“黄牛”拉客现象开展集中整治行动，共抓获相关违法行为人员17名。














综合：上观新闻、新闻透视来源：FM93交通之声

版权归原作者所有，如有侵权请及时联系

新京报讯9月25日，杭州亚运会男足小组赛战罢，16支晋级淘汰赛的球队全部产生，男足亚运队将对阵卡塔尔。1/8决赛将在9月27日至28日进行。

亚运会男足1/8决赛对阵：

中国VS卡塔尔

韩国VS吉尔吉斯斯坦

乌兹别克斯坦VS印度尼西亚

印度VS沙特阿拉伯

伊朗VS泰国

中国香港VS巴勒斯坦

日本VS缅甸

朝鲜VS巴林

9月24日晚，比赛一结束，确认了自己的成绩后，汪顺激动得双手向上挥舞，并拍打着泳池水面。

就在刚刚，在全场观众的欢呼声中，他在杭州亚运会男子200米个人混合泳决赛中，以1分54秒62的成绩夺冠。这个成绩还打破了他自己保持的亚洲纪录。

观众席上，专门前来观看儿子比赛的汪顺父母及亲友团，在比赛最后50米时都站了起来，并不断挥动着双臂。也许，他的父母最了解这个成绩有多么令人惊叹，甚至意外。

不久前，在福冈游泳世锦赛，汪顺还处于低谷期，男子200米混合泳预赛排名第16，差点被淘汰；半决赛排名第11，无缘决赛。

就在9月23日晚上，汪顺作为杭州亚运会最后一棒火炬手，在开幕式上和数字火炬手共同点燃了主火炬塔。

24日晚比赛后，他对记者说：“昨晚很兴奋，回亚运村后是强迫自己入睡的，因为第二天还有比赛，早上6点多就起来开始准备了。”

上午的预赛中，汪顺虽然游出了1分58秒84轻松晋级，但与东京奥运会夺冠时的1分55秒00相差较多。再加上覃海洋紧追猛赶，预赛以领先汪顺0.12秒的优势夺得小组第一，无疑给了他更多压力。

“没有想到最后能打破亚洲纪录，今天的表现超过预期，也谢谢家乡父老乡亲的支持。”赛后，汪顺也表示，在杭州比赛，就要全力以赴，把状态调整回来。

记者近年来一直跟踪着汪顺的亚运训练，知道这位帅气的小伙子对待游泳有多么严谨、认真。

每次问到他的训练情况、问到亚运会的目标，他的回答都是——在杭州，把最佳状态展现给大家。

今晚，他做到了！

赛后，汪顺在社交媒体上发文表示：“家门口的亚运会，让国旗升起，国歌奏响，说到做到。相比于金牌，我更开心的是能够打破自己保持的亚洲纪录！29岁的年纪，只是个数字，说我不行的人，你们看这个成绩还行吗！”

是的，汪顺已经是“四朝元老”了。

回顾他“漫长”的游泳生涯：6岁正式学习游泳、8岁独自留在他乡训练，他是广州亚运会的亚军、仁川亚运会的季军、雅加达亚运会的冠军。第四次参加亚运会，他再次成为冠军。

20多年来，汪顺带着对游泳的热爱，在这条属于自己的泳道内不断克服挫折、创造奇迹。

汪顺说：“几乎每天都要在泳池里泡五六个小时，头两年刚开始训练时，手上的皮会泡得皱起来，后来身体慢慢习惯了，表象反应基本没有了。”平时训练累了，他会告诉自己，这时候熬过去了，比赛才会开心。

这一次，在参加赛后新闻发布会时，汪顺已恢复了淡定的表情。他说，走下领奖台，一切从零开始。

“这次的成绩算是对自己过去一年训练的回报，接下来还有比赛，我再接再厉，争取在后续比赛中取得好成绩。”汪顺说。

作为亚运“四朝元老”，汪顺又一次用实力证明了自己。


他仍然可以被期待，他仍然在生长。

近日，多名网友在社交平台发文称，在12306平台买票时出现全程余票充足但区间票无票的情况，怀疑是否让旅客“买长乘短”。9月21日晚，12306客服表示，铁路部门将优先满足乘坐全程的旅客的需求。

12306官方客服表示，每趟旅途有相应数量的车票出售，从始发站到终点站旅客的需求会被优先满足。倘若还有余票，铁路部门会根据客流量动态调整，将余票投放到沿途站点。

今年8月，中国铁路曾发文介绍，在运能阶段性紧张时，铁路部门会把长途列车的票额，优先满足从始发站乘车到终点站的长途旅客，以实现运力资源利用的最大化。

该介绍中表示，在长途票额充足时，铁路部门会根据需求变化动态调整票额投放，自动分时段将部分票额转移到沿途各站，满足短途旅客需求。









假期将至，铁路12306平台近期多次因票务问题引发关注。此前报道称，近日，有网友在社交平台发文称，同一车次的同一铺位，节前的车票与平日车票相差几百元，此事引发热议。9月20日，12306客服表示车票分为公布票价和执行票价，铁路运输企业会根据市场、客流量等因素在公布票价的基础上打不同的折扣。中秋、国庆期间车票有涨幅，请乘客随时留意。


中新经纬综自每日经济新闻、中国铁路微信公众号、南方都市报等

新华社杭州9月21日电（记者岳冉冉、王浩明、陈地）21日，杭州亚运会足球项目进入第三个比赛日，男、女足共进行九场比赛。中国男足亚运队以4:0战胜缅甸队，两连胜后提前小组出线。











9月21日，中国队球员戴伟浚（右二）在进球后庆祝。新华社记者贾浩成摄


在首场5:1战胜印度队后，中国队迎来第二个小组赛对手缅甸队。老将谭龙在第15分钟和第19分钟分别攻入两记头球，助中国队2:0领先。第22分钟，王振澳胸部停球后凌空抽射再下一城。上半场尾声阶段，戴伟浚头球破门，中国队4:0领先。

下半场，中国队大幅轮换人员，可惜得势不得分，4:0的比分最终保持到终场。中国队主教练久尔杰维奇赛后表示：“这两场胜利我们总共取得了9粒进球，并不容易。下一阶段对手会更强，我们一定会再接再厉。”

由于同组另一场比赛印度队1:0小胜孟加拉国队，因此两战皆胜的中国队提前小组出线，晋级16强。

E组比赛，韩国队4:0大胜泰国队，同样以两连胜的战绩提前晋级16强，韩国球星李刚仁抵达赛区与球队会合。同组另一场比赛，巴林队和科威特队1:1战平。

当日其他比赛中，蒙古国队0:3不敌沙特队，伊朗队4:0战胜越南队，中国台北队1:0小胜印度尼西亚队，吉尔吉斯斯坦队0:1不敌朝鲜队。


杭州亚运会女足赛事当日开赛，中国台北女足以2:1战胜印度女足，迎来“开门红”。22日，中国女足将迎来本届亚运会首秀，对手是蒙古国队。

央广网北京9月21日消息（总台中国之声记者:李杨）中秋、国庆假期临近，铁路、民航数据显示，人们的出行意愿强烈，酒店和民宿又迎来一波消费高峰。最近流行起来的“国庆住我家”给了游客们另一种选择。有人在社交平台上发帖，假期里出租自己的房子供游客短住。租住在别人家靠谱吗？

今年中秋、国庆连放8天长假，大家的出游热情被点燃，某旅游平台工作人员陈理楠介绍，平台上酒店和机票的预订量已经呈现出高增长的势头。

“通过数据显示，近期国庆国内酒店的预订量同比去年是增长了400%左右，最近半个多月国庆酒店的预订量环比前半个月大概是增长了160%，所以看得出来消费者已经进入到了中秋和国庆长假的一个提前准备期，在下个星期就要逐渐开始出行了。”陈理楠介绍。

记者通过查询看到，有些热门城市的酒店价格出现上涨，有的房型被预订一空。此外，不少旅游景点附近的民宿也十分抢手。

不少网友就瞄准了“商机”，在社交平台上发布类似“国庆住我家”的帖子，在假期里出租自家的房屋供游客居住。一位北京网友发文表示，国庆没订到酒店的姐妹欢迎住我家，并且配上了房屋的图片，也交代了地理位置和家具配置等关键信息，价格是360元一天，三晚起住，由于自己不在北京，所以房子只出一次。






大多数类似的帖子下面，询问的网友也有不少。记者联系到了江西的李先生，他有过多次租房经历，也出租过自己的房子。

“我会出租自己房子，其实之前就这么干了。我记得十年前去长沙旅游，就在同城网站上租了别人家的房子，住了三天，跟房东还有其他住户都相处得非常愉快，到现在我们还保持联系。后来我出去旅游就经常找这种房源，能结交很多新朋友，还能参观不同房东家的装修风格，这本身就是一场奇妙的旅行。后来节假日旅游高峰，我也把自己的房子出租，首先就是能小赚一笔外快，再一个最重要的就是交朋友、听故事，这个过程中，我也收获了很多快乐。”李先生表示。

与酒店和民宿不同，租住这些自住宅一般不需要支付押金、清洁费，不需要签署任何协议，也不用登记住户身份信息。在某旅游平台工作人员陈理楠看来，假期里，把自己的房子租出去的行为已经被越来越多的人接受，可以把它视为一个简化版的民宿，但品质很难保证。

陈理楠表示：“酒店也好，民宿也好，比如空调、水、电、热水器、电冰箱，包括房间多大面积，住宿的房型是什么样的，都有一个相对标准化的考量，价格也是跟这挂钩。但是家庭式的标准可能就千奇百怪，你可能去到一个家里，发现这个家根本就不是你期望的那样，认为基础该有的也许没有，在体验上也许会有完全不一样的感觉。”

游客冯女士也表达了自己的担心。

冯女士说：“家是一个比较私人的领域，出租给游客住，会有很多陌生人来干扰我的生活环境，对我的家庭成员也会造成困扰。最重要的是，这也不合法，住进来后，对游客、对我的家人来说，都会带来安全隐患。”

北京第二外国语学院旅游管理学院教授钟栎娜提醒，如果房屋的出租行为被认定为旅游服务业务，需要取得相关批准，私下出租给游客是存在一定风险的。

“因为接待陌生人到家里是会增加安全风险的，尽管大部分的旅行者都是很善意的，但是还是有一定潜在的风险，所以需要仔细筛选和评估游客的资料。然后我觉得还有一些责任的问题，比如说非常不幸，游客在房屋内受伤了，出租者也有可能会面临到法律的责任，如果真的想在假期把房子出租给游客的话，还是应该谨慎评估这些风险，充分和游客沟通，设定明确的规则限制。”钟栎娜表示。

钟栎娜认为，存在的另一个风险是财产损失的风险，主要包括意外的损坏、物品的丢失等。

“有可能出租给游客，游客的行为可能会违反当地的法律法规，或者是房屋的一些管理的协议，所以说一定要确保出租的行为是要符合法律要求的，因为有一些公寓它可能不允许这种再转租的形式。”钟栎娜说。


也有专家表示，旅游高峰期的这种短期租赁行为，看似双方都获利，一旦遇到事情，举证维权都很不易。根据《中华人民共和国城市房地产管理法》，要将房子出租，首先出租人和承租人应当签订书面租赁协议，对租赁的期限、用途、价格，包括双方的责任和义务都进一步明确，只有这样才可能减少纠纷的发生。

中新网9月21日电21日，国新办就中国交通可持续发展情况举行发布会，交通运输部运输服务司负责人王绣春表示，2023年中秋、国庆假期从9月29日到10月6日，共8天，全国收费公路继续对7座以下(含7座)小型客车免收通行费，免费时段是9月29日0时到10月6日24时。

王绣春介绍，综合考虑假期交通出行规律、假期时长、天气情况、亚运会观赛等因素，预计今年中秋、国庆假期客流出行大概有以下特点：

从出行流量看，总体流量比较大。结合客流监测以及前期客票预售情况，预计假期期间探亲流、旅游流将高位叠加，跨区域中长距离出行需求将明显增加。全社会人员流动量、营业性客运量与2022年同期相比，都有比较大幅度的增长，预计全国高速公路日均流量同比2022年上升超过四成，假期首日全国高速公路流量可能突破历史最高值。

从时间分布看，出行时间更为集中。假期第一天是中秋节，出程客流集中度会比返程客流集中度更高，旅游探亲出行需求将集中释放。整个假期的公路出行最高峰预计将出现在9月29日前后，路网通行压力比较大。

从空间分布看，出行空间较为集中，假期期间，中心城市、重点旅游城市将成为出行热点地区。京津冀、长三角、粤港澳大湾区、成渝地区双城经济圈这些区域的路网流量比较大。大中城市周边高速公路出行较为集中，部分路段可能出现拥堵缓行的情况。

王绣春表示，针对这些特点，交通运输部门将加强客流需求研判，完善运输组织方案，强化客运枢纽、重点旅游景区等区域运力投放，强化城乡客运线路和铁路列车、民航班机、水路客运航线衔接，全力满足广大人民群众假期出行需求。同时，我们将及时发布客流信息，加强出行引导。


王绣春也建议广大旅客朋友：一是规划出行，合理选择出行目的地、出行方式和出行时间，关注出行动态信息、免费通行政策，理性错峰避峰出行。二是文明出行，自觉遵守交通场所秩序，按照车站和随车工作人员指引，有序进出站、购票、安检、候车、乘车，共同营造和维护良好出行环境。三是安全出行，自觉选择正规客运车辆出行，乘车期间主动佩戴安全带这个“生命带”，自驾人员要实时关注途经区域的天气变化情况。(中新财经)

9月19日，中国队球员陶强龙（右）进球后与队友庆祝。新华社记者杜宇摄


新华社杭州9月19日电（记者陈地、王君宝）19日，杭州亚运会男足首轮小组赛中，中国队在杭州黄龙体育中心5:1大胜印度队，迎来“开门红”。


本届比赛中国队同印度、缅甸和孟加拉国队同组，印度队也被视为本次中国队小组赛中实力最强的对手。


比赛开始，实力占优的中国队控制着场上节奏。第16分钟，刘洋开出角球，朱辰杰在禁区内高高跃起头球摆渡，埋伏在中路的高天意顺势破门，中国队1:0取得领先。











9月19日，中国队球员陶强龙（右）在比赛中射门得分。新华社记者杜宇摄


随后，中国队利用印度队后卫回传失误，在前场形成抢断，老将谭龙快速突入禁区，一个变向将对方门将辛格晃过，辛格无奈将谭龙铲倒在地，主裁判果断判罚点球，并向辛格出示黄牌。刚刚送上助攻的朱辰杰主罚的点球被对方门将飞身扑出，中国队遗憾错失扩大领先优势的机会。

上半场临近结束前，客队突然发力，后场一脚长传找到顶在前面的普拉温，普拉温在边路得球，突入禁区后小角度劲射，皮球直挂球门远角。印度队凭借这一进球将比分扳为1:1平。

易边再战，中国队迎来爆发。第51分钟，戴伟浚在禁区弧顶得球后拔脚怒射直挂死角，帮助中国队以2:1再次领先。

此后中国队越战越勇，陶强龙在3分钟内两次在禁区内觅得良机破门，帮助中国队扩大领先优势。补时阶段，下半场替补登场、表现抢眼的方昊反越位成功劲射得手。5:1，中国队通过一场酣畅淋漓的大胜，迎来本届比赛“开门红”。


21日，中国队将迎来第二个对手缅甸队。

央广网宁波9月19日消息9月19日是杭州第19届亚运会第一个比赛日，沙滩排球项目的比赛9时在宁波象山半边山沙滩排球中心进行。















比赛现场（央广网发唐严摄）



中国男子沙排队的王延伟/李杰率先出场，他们以21:14，21:16的比分战胜对手巴勒斯坦男队，获得杭州亚运会中国体育代表团的第一场胜利。

中新网北京9月17日电“这个时候学校和一个发展预制菜的企业合作，难免给我们引发这样的联想，我们的孩子是否会吃上预制菜？”最近，一位来自江苏扬州的家长发言在网上流传，引起不少家长的共鸣。


开学前两周，学校统一配餐引起的“预制菜进校园”问题，正在多地持续引发热议。







视频截图


学校统一配餐

近日多地争议不断

近日，江西省赣州市蓉江新区的多名中小学生家长发视频吐槽，称由于当地中央厨房供餐配送不及时、服务人员不足，开学第一天就出现了数百名孩子下午3点还没吃午饭的情况，有的孩子吃了还拉肚子。

目前，赣州市蓉江新区已停止对全区幼儿园进行中央厨房配餐，而中小学的饭菜仍由中央厨房提供。蓉江新区社会事务管理局文教体科工作人员对媒体回应称，中央厨房的配餐并非预制菜。






截图：赣州蓉江新区社会事务管理局在“赣问”平台回复


不止赣州，近期多地学校发生类似争议。9月8日，一张过期牛柳的照片在江苏无锡的家长群里热传。照片显示，学校食堂当天使用的食材，竟然是过期快一年的牛柳。

9月9日，无锡市惠山区市场监管局发布调查通报称，不存在使用过期食材行为，网传过期照片为员工图方便搜索以前存在电脑中的牛柳图片文件并上传。





截图


9月12日，有网友发文称，当日无锡师范附属小学“阳光食堂”发布的黄小米是2020年11月9日生产。对此，无锡苏南食材公司发声明称，网传图片系宜兴市阳羡小学2020年12月1日“阳光食堂”发布照片，公司及相关学校目前均已报警。

近日，网传福建福安市某学校学生餐菜品中出现塑料膜。16日，供应商城投中央厨房的客服人员对记者表示，公司已有专人处理该事。针对有预制菜的质疑，她表示：“可以负责任地给你说，我们是没有预制菜的。”福安市教育局也对媒体表示，已接到投诉，将调查。






视频截图


家长顾虑重重

有人辞职送饭

近年来，全国多地引进中央厨房集中供餐模式，由餐饮公司实现对中小学、幼儿园的餐食集中配送。一般情况下，中央厨房覆盖多所学校的集体供餐，有的还承担全市或全区的中小学及幼儿园食材配送工作。

而最近，对于中央厨房集中配餐的担忧正在多地蔓延，家长们纷纷担心学校的统一配餐含有预制菜，长期食用会对学生的健康不利。

有家长称，预制菜可以吃但不适合所有人，在孩子饭菜上不应该节约时间和成本。有家长认为，可以做预制菜，但是必须公开透明，让大家监督，让大家可以选择。

一位来自无锡的家长对记者表示，她已因此事辞职，现在每天给孩子送饭，“我娃班里就两个送饭的，但是那些没时间送饭的也坚决抵制”。

该家长称，孩子学校是统一配送的半成品，荤菜是半成品，素菜洗好切好放塑料袋装着，隔一天送去学校。对这种方式她明确反对，“做过饭的都知道这种肯定会变质的”。






受访者供图


“有的地方学校统一配送的食材都是新鲜食材，不是这种半成品，青菜是一颗一颗的，肉类也都是新鲜的，如果是那种我可以接受。”她表示。

此外，还有家长称，其实很多家长的顾虑在于看不到，学校食堂供餐最起码有学校的领导和老师监管，家长也可以去看，但是中央厨房一般很远，家长什么都看不到，或者无法实时看到，确实是不放心。

多地教育局回应

多家餐饮公司急声明

针对家长们的担忧，近期有多地教育部门回应。9月14日，湖州市教育局回复“预制菜进校园问题”，称湖州市要求学校食堂采购新鲜食材，目前没有预制菜进入校园，将进一步加强监督管理。






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9月11日，青岛市教育局局长姜元韶在节目中表示：“网上所说的这种预制菜，全市中小学、幼儿园没有使用，我们也不准备使用这种预制菜。”

另据媒体报道，9月14日荥阳市教育局回应称，学生午餐使用新鲜菜品由中央厨房现场制作后按照配餐要求由专人、专车送至学校，没有使用预制菜。餐盒能达到食品安全级别。

目前，还有多家餐饮公司回应。9月7日，广州多满分食品有限公司发声明称，学生餐均是就餐当天上午在央厨新鲜现场制作完成的。






截图


9月12日，山东历享央厨发文称，其提供的学生餐均是当日上午使用新鲜的蔬菜、肉类生产的，并非所谓的塑料包加热的预制菜。此外，周口乾盛央厨、湖北多谷央厨、福建赏味央厨也发文称，所提供的所有菜品均为当天制作、只用新鲜食材、现场加工。





图片来源：历享央厨


专家建议：加强监管，推进校长负责制

如何看待预制菜进校园？学校统一配餐问题不断，该如何应对？

中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田对记者表示，多年来，学校的营养午餐不断引发家长的不满，一方面是因为确实出现了一些问题，另一方面则是从营养角度考虑，学生餐难以做到色香味俱全，因此不能满足所有人的口味。

至于预制菜，郑风田说，它有很多不同的分类，并非都是很多人理解的成品，大部分预制菜是对食材进行分拣、清洗、粗加工等初级的处理。而且预制菜主要是用来满足一般消费者基于方便的需求，并不是为了中小学的供应。

郑风田表示，理论上来说，中央厨房更多是在生产前端对食材进行综合性的处理，而且中央厨房的车间是统一管理，应该更营养、更卫生、更科学才对。

在他看来，学生餐的问题，在于怎么完善食物的供应，保障孩子的营养，让家长放心，让各方都满意，这就要通过公开招标、营养反馈等手段逐步改进，其实跟预制菜的关系并不是很大。






图片来源：多谷央厨


中国人民大学公共管理学院教授马亮认为，学校提供的是预制菜还是现制菜本身不重要，重要的是确保学生餐是营养、安全、可口的。如果学校采购预制菜是为了降低成本和谋取利益，从而导致菜品质量下降，甚至出现食品安全问题，那就需要加以监管。否则，在确保预制菜的质量前提下，是完全可以采购预制菜的。


他表示，保障预制菜进校园的安全，就要建立健全学校学生餐配制管理制度体系，全链条监管预制菜的制售用，确保可溯源和达标。与此同时，也要继续推进校长负责制，明确校长与学生共食预制菜。此外，还可以邀请家长代表参与监督，多提意见建议，避免预制菜不受监管而带来问题。(完)

据美国消费者新闻与商业频道13日报道，汇丰银行近日公布的报告称，得益于中国消费者对榴莲的喜爱，全球榴莲需求同比飙升400％。


该报告指出，在过去两年中，中国进口了价值60亿美元的榴莲，占全球需求的91%。











美国消费者新闻与商业频道报道截图


根据汇丰银行的数据，虽然中国榴莲需求的繁荣早在2017年就开始了，但需求的增长直到2022年底才开始回升。“水果之王”在中国的售价超过每公斤10美元，而东南亚国家的平均价格约为每公斤6美元。

数据显示，2022年，东盟榴莲出口量占全球的90％，泰国是东盟主要出口国，出口量占东盟总出口量的99％。

有分析认为，《区域全面经济伙伴关系协定》生效后，关税减免等政策为中国与东盟经贸带来利好。榴莲需求激增不仅会为泰国，还将为其他东南亚国家带来机遇。“机会之窗就在那里……榴莲市场仍在扩大，因为东盟其他经济体急切地涌入，与泰国对水果之王的主导地位竞争。”汇丰银行东盟经济学家ArisDacanay指出。

中国基金报记者米洛

“酱香拿铁”爆火后，贵州茅台火速预告了又一款跨界新品。


9月13日晚间，贵州茅台官微发布了一张意味深长的海报，海报上写着“入口即化、回味悠长”，并提示“贵州茅台×？”，9月16日，敬请期待。














记者从知情人士处获悉，茅台巧克力即将面市，预计9月16日正式上市，合作方为玛氏食品公司旗下德芙巧克力。

不到10天前，瑞幸与贵州茅台联名的“酱香拿铁”正式开卖，迅速引爆社交媒体。

短短数日，贵州茅台再推跨界新品，从一定程度上表明茅台推出“+茅台酒”系列周边产品的决心。

曾透露“茅台巧克力”动向

今年5月29日，茅台冰淇淋上市一周年庆典活动在茅台大酒店举办。

活动上，贵州茅台董事长丁雄军透露，除以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有的6款茅台冰淇淋产品，还要加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。

如今，茅台巧克力来了。

据了解，茅台巧克力将采用高品质的巧克力和53度贵州茅台酒制作，每一块都蕴含着酱香和甜香，是一种独特的味觉享受。

“酱香拿铁”已出圈

对消费者来说，火爆出圈的“酱香拿铁”仍余温未散。

9月4日，茅台与瑞幸联名推出的“酱香拿铁”正式上架。

由于销售过于火爆，时至今日，仍有不少消费者一早到瑞幸咖啡门店抢购“酱香拿铁”。

瑞幸咖啡官方发布数据显示，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。瑞幸咖啡提示，由于“酱香拿铁”配料中使用了含有53%vol贵州茅台酒的“白酒风味厚奶”，每一杯饮品都含有部分酒精。

“酱香拿铁”火爆被视为贵州茅台“创造美好生活”的一个成功案例。

9月13日，贵州茅台董事长丁雄军在2023ESG全球领导者大会上表示，茅台已经形成了覆盖景区、博物馆、商业街、酒店、机场、医院等上百亿资产的酒旅康养产业集群，还开发推出了“+茅台酒”的系列周边产品，比如“茅台冰淇凌”“酱香拿铁”等。

丁雄军还表示，茅台和瑞幸合作的“酱香拿铁”卖了542万杯，当天销售额超过了1亿元，茅台还研发上线了一批数字美好生活，比如“i茅台”“巽风数字世界”等等，这些平台都取得了不错的业绩，其中“i茅台”去年上线至今，累计注册用户超过4600万，累计交易额超过300亿元。

资料显示，目前，茅台集团拥有酒产业、酒旅康养、综合金融三大主业，酒产业是茅台立业之基、发展之本，始终是“主业中的主业、拳头中的拳头”。同时，以“美酒链”为主线，拓展酒旅康养，融合金融业态，精心打造“一二三产业综合体”，构筑起“美酒、美生活、美链接”的茅台产业生态，是茅台正在努力的方向。

跨界营销渐成趋势

尽管“茅台+”产品销售收入与茅台酒相比仍是“九牛一毛”，但其产生的话题度、关注度，却是仅销售茅台酒所无法带来的。

有券商研究报告指出，茅台冰淇淋等产品的推出，是品牌对话年轻人以及未来潜在的消费者，营销思路年轻化和时尚化的尝试。“i茅台”正在成为茅台文化和品牌宣传窗口。此外，新规格的小茅台，在最小试错成本、最快速得到消费者反馈的方式下，进行更多销售价格可能性的探索，也将为更多新品推出所需的科学市场决策提供数据支持。

除了贵州茅台，不少白酒企业也在积极跨界营销。

如上海贵酒在其总部大楼内设立品鉴中心，推出了白酒咖啡、白酒冰淇淋，与尤伦斯当代艺术中心（UCCA）、网红餐厅开展跨界合作等。

五粮液在今年举行的第二届“五粮液和美文化节”期间与上海本土咖啡品牌永璞咖啡携手推出了含有五粮液的咖啡饮品。

除了咖啡，还有企业选择跨界新式茶饮试图更贴近年轻消费群体。2020年，泸州老窖曾与茶百道推出联名奶茶“醉步上道”。

中国酒业独立评论人肖竹青表示，茅台这一系列举动均是在向年轻人靠近，推动品牌年轻化，保持茅台品牌热度，以提升品牌的高度和价值。而且通过这一系列动作，茅台可以在社会购买力不足、自身产能不充裕、投入有限的情况下，以小搏大地贡献业绩提升。


其认为，当前，整个白酒行业同质化竞争严重，每家酒企都会积极地寻找差异化，希望能够提升品牌的高度、维系品牌的热度。去年，茅台开始做冰淇淋后，取得了名利双收的效果，在行业里起到了很好的示范效应，茅台通过冰淇淋实现了品牌年轻化，让更多年轻消费者通过茅台冰淇淋感受到茅台酒的味道、认识到茅台品牌的符号。