广西贺州平桂市场监管局开展餐饮食品安全大整治大排查专项整治行动_一线

广西贺州平桂市场监管局开展餐饮食品安全大整治大排查专项整治行动

　来源：城市观察周刊　更新时间：2022-05-27

为维护百姓舌尖上的安全，近日，广西贺州市平桂区市场监督管理局开展餐饮食品安全大整治大排查专项整治行动。

此次行动主要围绕餐饮服务单位持证经营、台账建立与贮存、从业人员健康管理、后厨环境卫生、消毒设施设备维护、过期食品等重点内容去开展检查。每到一个餐饮服务单位，执法人员亮证执法，认真检查每个环节，针对存在的隐患问题都一一提出，要求问题餐饮店限期整改，对达到立案处罚的餐饮单位坚决给予立案调查。

此次专项行动共出动执法人员432人次，检查餐饮服务单位200余家，对38家后厨环境卫生差、无证无照小餐饮单位给予限期责令整改，对39家出现涉嫌使用过期食品原料、安排无健康证人员从事直接接触入口食品工作的违法行为，给予立案调查。

通过此次大排查大整治，进一步压实了餐饮食品安全企业主体责任，强化了餐饮食品安全红线意识和底线思维，解决了突出问题，维护了食品安全大局稳定。