五原黄柿子走出特色“黄金路”
来源：巴彦淖尔日报
更新时间：2021-12-21
近年来，五原县坚持引品种、调结构、强服务，发展壮大黄柿子产业，依托黄柿子知名度和品牌影响力，促进县域经济发展，实现乡村振兴、农民增收。
提升品质
实现四季生产、全年供应
这几天，民隆农业科技示范园的黄柿子种植户陈鹏格外忙碌，新一茬的黄柿子陆续开始上市了，老陈每天忙在其中也乐在其中，他高兴地向笔者介绍：“总体来说，咱们五原黄柿子在全国范围来说还是比较有知名度的，再加上口感绵密、沙甜，所以价格一直比较稳定，销量也能打开，种植户的效益就比较好。我种植黄柿子已有十个年头，为了生产出高品质的黄柿子，我不断摸索总结出了一套行之有效的办法。育苗全过程经过消毒，提前就把部分病害预防了，冬天的时候铺上点草，放点干冰，做到全程绿色、无公害，保证黄柿子的品质。”
从上世纪50年代开始，黄柿子就在五原开始种植。五原黄柿子颜色金黄、个大肉厚、含水量少、沙甜可口，受到广大消费者青睐，逐渐发展成为具有较强影响力的特色农产品。2014年，农业部正式批准对五原黄柿子实施农产品地理标志登记保护。2019年，五原黄柿子入选第四批全国名特优新农产品名录。
五原黄柿子越来越被大众认可，美誉度和知名度不断提高，借助品牌效应销售面也越来越广，身价水涨船高，供不应求。从温室大棚到拱棚，再到大田种植，五原黄柿子上市时间从4月中旬一直延续到翌年元月，基本实现了四季生产、全年供应。
产品研发
拓展延长产业生态链
内蒙古民隆现代农业科技有限公司成立于2009年7月，公司下设乌加河有机蔬菜种植园、五原县八里桥亿宝现代农业专业合作社、民隆农业科技示范园、民隆农耕文化博览园。公司从产品研发、种植管理、产品整合、产品深加工、成品销售等环节出发进行整体布局，现已形成完整的产业链体系。作为五原本地企业，内蒙古民隆现代农业科技有限公司坚持把黄柿子作为公司核心产品，在既有鲜果销售的基础上引进NFC鲜果原榨技术，通过与上海吉额翎企业(集团)有限公司合作，升级为内蒙古美番了生物科技公司，共同落地黄柿子NFC技术生产线，对黄柿子进行深加工。
为实现食品安全可追溯，形成安全、营养健康的食品供应链全过程，内蒙古美番了生物科技公司通过农民专业合作社组织开展订单生产，生产中统一服务，统一管理，统一施肥，统一收购，统一分选，采用标准化运营方式确保原料安全。
内蒙古美番了生物科技公司种植基地负责人郝爱军说：“计划和农户签订3000亩黄柿子订单，一方面保证原料，另一方面能有效缓解农产品产销不对称的问题，一定程度上保证了农户的收益，消除他们的后顾之忧，同时能对农产品生产的规模化、标准化、品牌化提升起到重要的促进作用。”
多年来，更多的企业、农业专业合作社、种植户在种子研发、育苗、定植，到施肥、病虫害防治，再到采收、包装上下功夫，依托资源优势在产品研发上做文章，加工制作出黄柿子饮料、火锅底料等产品，形成了科学的生产管理模式，进一步拓展延长了产业生态链，使得五原黄柿子的种植效益稳步增加。
借助品牌力量
销售线上线下同步发力
产量有了，效益有了，更多的销售模式也孕育而生，不论是加工生产黄柿子饮料、火锅底料，还是进行礼品销售、直播带货，众多的销售方式让五原黄柿子走向了更广阔的市场。
在九亩田农贸有限公司的直播间里，主播正在倾情推荐五原黄柿子。她一边向全国各地的消费者介绍产品的特点，一边引导粉丝下单。2020年年底，九亩田农贸有限公司开始了直播带货业务，五原黄柿子作为当地的优质农产品被选为主推产品。九亩田农贸有限公司负责人郑昊庚向记者介绍说：“选择黄柿子作为我们的一个主打产品，主要是因为它具有排他性，黄柿子是咱们五原县独有的一个产品，其他地方没有，黄柿子汁儿也是独一无二的东西。第二他具有一个爆款的潜质，很多人在第一眼看到他的时候没见过，有一种猎奇的心态。因公司成立不久，去年的年销售额为120万元左右，仅黄柿子和柿子汁儿的销售额占到了三分之一，现在已临近销售旺季，预计销售额可翻一番。”
借助品牌力量，五原黄柿子销售线上线下同步发力，线下依托市场集中销售，线上依托河套电商产业园、国内知名第三方电商平台、自营电商平台等对接供应渠道，借船出海，推动了黄柿子产业持续发展，扩宽了产品销售渠道。
该县坚持“三品”共建、“三生”共融、“三体”共育的系统化思维，全面打造“天赋河套”农产品区域公用品牌，出台了《五原县“三品一标”及农畜产品商标品牌发展实施方案》，鼓励有条件的企业申报认证品牌，形成了“培育品牌、发展品牌、宣传品牌、保护品牌”的良性机制。多项优惠政策的实施，推动五原黄柿子产业的发展，使得该产业成为农民增收的支柱亮点。截至目前，五原黄柿子年种植面积3000余亩，年总产量为1.5万吨，年产值达6000万元。（通讯员马丽霞 张志中） 责任编辑：陈墨
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