在生猪出栏价格持续低迷数月之后,从6月25日开始,生猪价格较快回升。记者调查发现,虽然最近几天生猪、猪肉价格都明显回升,但是养猪仍然无利可赚,导致仔猪价格持续走低,部分养猪户对未来生猪养殖信心不足。
猪肉价格回升了
“从上周六开始,猪肉价格开始明显回升,平均每斤猪肉要上涨2、3元。”6月28日,记者来到合肥市望江西路合家福超市,在猪肉销售区,负责分割猪肉的张大伟告诉记者,今年清明节之后,猪肉价格持续走低,每斤比去年同期要低10元左右。这一趋势在6月26日终结,当天猪肉价格开始反弹,每斤价格上调3元左右。“以往夏天猪肉价格都是下降,但是最近几天确实反常,估计是前一段时间猪肉价格太便宜,养殖户亏本太多。”
记者从猪肉批发市场获悉的消息也印证了这一观点。据合肥市周谷堆批发市场工作人员王萍介绍,6月28日当天猪肉的批发价格是每斤9元左右,比6月25日上涨了近2.3元。“这几天猪肉价格反弹特别明显,供应量也比较充足,因为夏季是猪肉消费的淡季,我们估计这一上涨势头很难长时间持续。”
“对这次生猪价格回暖我感到很突然,一天涨一元,短短两三天,生猪价格就从每斤6.5元上涨到8.5元。”6月28日,金寨县白塔畈镇养猪户王为雄对目前的生猪行情感觉很反常,他说,从清明节之后,生猪价格迅速走低,一度低到每斤6.3元,出栏一头250多斤的生猪要亏本900元左右,由于亏本较多,王为雄调整了自己的养猪计划,缩减仔猪购买量。虽然这几天生猪价格回暖,但是出栏一头生猪仍然要亏本400元左右,王为雄还是没有信心去补栏。
颍上县六十铺镇养猪户马芝鹏对记者说,从6月26日开始,生猪价格回升很快,6月28日已经从每斤6.4元涨到8.5元,上涨速度之快是近年来罕见的。“俺上月出栏一头肥猪亏本950多元,如果按照目前的价格可以少亏500多元。”虽然亏本额度减少,但是老马对未来的生猪市场仍是不放心,他还是不敢大规模购买仔猪。
仔猪价格却创下新低
生猪价格逆势上扬,仔猪价格是否有变化?面对记者的提问,歙县郑村镇养殖大户汪立春说,今年春节后,仔猪价格一路走低,目前14斤重的仔猪每头600元,30斤重的仔猪每头800元,均比去年同期跌了1200元左右。“因为生猪养殖亏本,大家对未来没有信心,所以补栏积极性差。”汪立春告诉记者,虽然这几天生猪价格回升很快,但是仔猪价格仍然稳定,很多养殖户还在观望,不愿意冒险补栏。
安庆市皖河农场养殖户陈庆文这几天比较忙,他到处在打听仔猪的价格。“从上周六开始,生猪价格大幅回升,我觉得未来可能还要继续上涨,所以想在仔猪价格偏低的时候购进一批仔猪。”陈庆文向记者介绍,目前周围很多猪场的仔猪价格比较低,14斤重的仔猪每头600元左右,比去年同期低了1000多元。如果此时购进一批,经过5个多月的饲养,可以在冬季猪肉销售旺季出栏,利润可能要多一些。
生猪价格大涨动力不足
据安农大教授殷宗俊分析,非洲猪瘟疫情暴发后,我国生猪产能受到冲击,而随着各方的不懈努力,我国生猪产能快速恢复。根据农业农村部的数据,一季度末,全国能繁母猪存栏为4318万头,生猪存栏为4.16亿头,生猪产能已基本恢复至正常水平。2020年11月—2021年2月,非洲猪瘟疫情复发叠加仔猪冬季腹泻疫情,养殖端预期2021年5—7月可能出现存栏断档,市场看涨预期强烈,散养户纷纷收购标猪进行二次育肥。然而,在终端消费疲软的影响下,春节后猪价快速下滑,击穿外购育肥成本线,散养户被动压栏惜售,断档预期随之延后至7月。现阶段,国内生猪供应节奏被打乱,生猪复产增量和二次育肥增量并存。养殖利润跌破外购育肥成本线,散养户被挤出,而养猪企业集团基于夏季减重需求,按计划集中出栏,预计整体供应依然偏高。
近期,国家发改委会同各部委印发的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》(下称《预案》)引发市场关注。国家发改委发布公告称,6月5—11日国内猪粮比价为5.88,进入过度下跌三级预警级别区间,将会同相关部门或按《预案》落实储备调节工作。不过,以2020年国家多次抛储的经验来看,收抛储带来的影响更多侧重于稳定市场情绪。后续需要关注《预案》执行和政府调控生猪供应节奏的力度。短期而言,收储将启动的消息对盘面带来的利好有限。综上所述,生猪基本面仍维持供大于求的预期,加之养殖成本支撑较弱,进一步大涨的动力不足。